Svinekoteletter med strimlet rosenkål
DeiligeOppskrifter
March 18, 2016
Svinekoteletter med strimlet rosenkål
2016-03-18 17:02:54
Serves 5
Prep Time
30 min
Cook Time
30 min
Total Time
1 hr
Ingredients
- 450 gr rosenkål
- 0,6 - 1,25 dl olivenolje
- 2 tynne svinekoteletter
- salt og pepper etter smak
Instructions
- Trinn 1
- Skjær av nederste del av stilken på hver rosenkål, riv dem i kjøkkenmaskinen. Sett til side
- Trinn 2
- Krydre svinekotelettene lett med salt og pepper på hver side
- Trinn 3
- Varm opp et par spisskjer med olivenolje eller ta en smørklatt (ikke margarin) på middels høy varme. Vent til pannen er god og varm før du legger i kjøttet
- Trinn 4
- Stek kotelettene i 4 minutter på hver side til de er brunet Strø litt havsalt over kotelettene og la de hvile
- Trinn 5
- Varm opp 0,6 dl av olivenoljen til middels varme
- Trinn 6
- Ha i den revne rosenkålen og stek den til den er mør og litt brun, ca 10 minutter
- Trinn 7
- Ha i mer olje underveis om nødvendig
- Trinn 8
- Krydre med salt og pepper etter smak
- Trinn 9
- Krydre med salt og pepper etter smak
Deilige Oppskrifter https://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews