Amerikansk ostekake

March 18, 2016

Amerikansk ostekake
Serves 6
Prep Time
25 min
Cook Time
25 min
Total Time
50 min
Prep Time
25 min
Cook Time
25 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. Bunn:
  2. ca 17 Digestive kjeks
  3. 100 g smeltet smør
  4. Ostefyll:
  5. 450 g Philadelphia Cheese
  6. 1-2 ts vaniljesukker
  7. 60 g sukker
  8. 3 egg
  9. Topplay og pynt:
  10. 5 dl rømme
  11. 2 ts vaniljesukker
Instructions
  1. Trinn 1
  2. Bunn: Kjeksene knuses - ta av et par-tre spiseskjeer til pynt. Bland smørten og dekk bunnen + ca 1 cm opp på kanten av en kakeform. Stekes på 180 gr ca 10 minutter. Avkjøles litt.
  3. Trinn 2
  4. Ostefyll: Mikses sammen - klumpene skal bort, bli litt luftig. Hell i forma over kjeksbunnen. Stekes på 190 gr ca 15-20 minutter. Skal bli litt stiv (når du tar forsiktig på toppen, skal det bli et fingermerke, men skal ikke bli brun/gyllen), Avkjøles litt.
  5. Trinn 3
  6. Topplay og pynt: Røres forsiktig sammen, hell over fyllet. Pynt med kjekssmulene du har tatt av. (Standard er å large en ring rundt kanten og så dele kaken i seks "sektorer" ved hjelp av smuler). Stekes på 180 gr i ca 10 min.
  7. Trinn 4
  8. For all del: Pynt ikke med Kiwi!
beta
calories
338
fat
27g
protein
22g
carbs
1g
more
Deilige Oppskrifter https://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews
Print
Bookmark