Amerikansk ostekake
DeiligeOppskrifter
March 18, 2016
Amerikansk ostekake
2016-03-18 17:00:41
Serves 6
Prep Time
25 min
Cook Time
25 min
Total Time
50 min
Ingredients
- Bunn:
- ca 17 Digestive kjeks
- 100 g smeltet smør
- Ostefyll:
- 450 g Philadelphia Cheese
- 1-2 ts vaniljesukker
- 60 g sukker
- 3 egg
- Topplay og pynt:
- 5 dl rømme
- 2 ts vaniljesukker
Instructions
- Trinn 1
- Bunn: Kjeksene knuses - ta av et par-tre spiseskjeer til pynt. Bland smørten og dekk bunnen + ca 1 cm opp på kanten av en kakeform. Stekes på 180 gr ca 10 minutter. Avkjøles litt.
- Trinn 2
- Ostefyll: Mikses sammen - klumpene skal bort, bli litt luftig. Hell i forma over kjeksbunnen. Stekes på 190 gr ca 15-20 minutter. Skal bli litt stiv (når du tar forsiktig på toppen, skal det bli et fingermerke, men skal ikke bli brun/gyllen), Avkjøles litt.
- Trinn 3
- Topplay og pynt: Røres forsiktig sammen, hell over fyllet. Pynt med kjekssmulene du har tatt av. (Standard er å large en ring rundt kanten og så dele kaken i seks "sektorer" ved hjelp av smuler). Stekes på 180 gr i ca 10 min.
- Trinn 4
- For all del: Pynt ikke med Kiwi!
Deilige Oppskrifter https://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews