Valnøttbrød
DeiligeOppskrifter
March 18, 2016
Valnøttbrød
2016-03-18 01:07:57
Serves 2
Prep Time
20 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 10 min
Ingredients
- 13 dl hvetemel
- 3 dl sammalt hvete, fin 2 ts salt
- 1 pakke tørrgjær
- 1 ss sukker
- 100 g hakkede valnøtter 5 ss mørk sirup
- 3 dl kefir
- 4 dl vann
- 1/2 dl olje
Instructions
- Trinn 1
- Varm opp valnøtter, sirup, kefir, vann og olje til 40-45 grader.
- Trinn 2
- Bland det tørre i en bolle og tilsett væsken. Elt deigen godt og sett den til heving på et lunt sted under et rent håndkle, ca 2 timer.
- Trinn 3
- Forvarm ovnen til 180 grader. Elt deigen godt på et melet bakebord, del den i to og rull dem til to pølser.
- Trinn 4
- Press pølsene ut it to smurte brødformer. La brødene etterheve ca 45 minutter på et lunt sted. Pensle med melk eller egg.
- Trinn 5
- Stek brødene ca 45 minutter på nederste rille. Dette gir 2 brød
Deilige Oppskrifter https://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews