Ostekake
DeiligeOppskrifter
March 17, 2016
Ostekake
2016-03-17 21:49:11
Serves 8
Prep Time
30 min
Cook Time
30 min
Total Time
1 hr
Ingredients
- Bunn:
- 100 g havrekjeks
- 15 g hakkede mandler / nøtter
- 35 g smør
- Fyll:
- 1 boks hermetiske pærer
- 4 plater gelatin
- 2 1/2 dl kremfløte
- 2 egg
- 1 dl sukker
- 250 g kremost naturell
Instructions
- Trinn 1
- Knus kjeksen og bland den med mandler / nøtter og smeltet smør. Klem massen ned i bunnen av en 24 cm springform. Sett den kjølig så kakebunnen stivner.
- Trinn 2
- La pærene renne godt av og tørk dem. Skjær i tynne skiver som fordeles over kakebunnen.
- Trinn 3
- Bløt gelatinen i kaldt vann 3-4 min. Klem vannet godt ut, smelt i et par skjeer kokende van.
- Trinn 4
- Visp kremfløten stiv, visp eggedosis av egg og sukker og visp in i osten.
- Trinn 5
- Bland inn fløten og visp alt glatt. Rør inn gelatin og smak til med sitronsaft. Hell over pærene og sett kjølig.
- Trinn 6
- Pynt gjerne med jordbær eller bringebær.
Deilige Oppskrifter https://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews