Kringle (Bodil)
DeiligeOppskrifter
March 18, 2016
Kringle (Bodil)
2016-03-18 00:33:53
Serves 6
Prep Time
30 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 20 min
Ingredients
- 1 kg hvetemel
- 50 g gjær
- 250 g smør / margarin 6 dl melk
- 1 sammenvispet egg 1 klype salt
- 2 dl sukker
- 1 ts kardemomme Rosiner
- Melis / vann
Instructions
- Trinn 1
- Smelt smør / margarin i en kjele, hell over melk og ha i sukker. La det hele avkjøle til det er passe varmt til å røre ut gjær i.
- Trinn 2
- Ha i sammenvispet egg. Sikt inn hvetemel, salt og kardemomme. Elt det hele til en smidig deig som (nesten) slipper bollen.
- Trinn 3
- Hev til dobbelt størrelse. Ha i mer mel hvis det trengs, elt inn rosiner og form det hele til en runding eller kringle på bakebrettet.
- Trinn 4
- Etterhev, pensle med egg-melkeblanding. Stek i 200 gr i 20-25 minutter på laveste rille (gjelder også varmluft).
- Trinn 5
- Bland melis og vann stryk på kringla når den er litt avkjølt.
Deilige Oppskrifter https://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews