Bjørneboller
DeiligeOppskrifter
March 17, 2016
Bjørneboller
2016-03-17 21:00:13
Serves 4
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Ingredients
- Smuldre 50 g gjær i en stor bolle.
- Smelt 50 g margarin i en kjele og slå på 1/2 1 melk så blandingen blir lunken.
- Hell det over gjæren, rør til det er oppløst. Tilsett
- 2 kryddermål salt
- 1 dl sukker og
- A - 1 1/2 1 l hvetemel.
- ca 30 g
- og strø over sukker
- ca 1 dl og
- ca 3 ts kardemomme, samt revet skal av en
- 1 sitron
Instructions
- Trinn 1
- Arbeid deigen smidig og la den få heve til dobbelt størrelse (ca 2 timer). Kna deigen godt, del den i to. Kjevle hver del ut til en avlang leiv. Smør leiven med smør.
- Trinn 2
- Rull lengdene sammen og skær hver rull i ca 20 emmer, settes på plate med snittflaten opp.
- Trinn 3
- Etterhev, pensle med egg og stek ved 250 gr i 6-8 minutter. Pass på så de ikke blir for brune.
Deilige Oppskrifter https://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews