Achar gosht
DeiligeOppskrifter
March 18, 2016
easy
Achar gosht
2016-03-18 17:34:26
Serves 4
Prep Time
15 min
Cook Time
25 min
Total Time
40 min
Ingredients
- 1 kg. kylling eller lammekjøtt
- 2-3 ss achar gosht-krydder (eks. av merket Laziza)
- 4 ss matolje
- 1 løk
- 4 tomater
- 2 ss. yoghurt
- 1 ss chillipulver
- Ingefær
- Hvitløk
- Korrianderblader
- Salt og pepper etter smak
- Ris og/eller nanbrød
Instructions
- Trinn 1
- Kutt kjøttet i små biter. Stek løk og tomater i oljen helt til løken er gyllenbrun.
- Trinn 2
- Hell i achar gosht-krydderet, chillipulver, ingefær, hvitløk, salt, pepper og yoghurt og rør forsiktig rundt.
- Trinn 3
- Hell deretter i kjøttet og tilsett litt vann. Ta på lokket og la det putre i svak varme helt til fargen blir sterk og kjøttet er kokt. Rør veldig forsiktig og ofte.
- Trinn 4
- Dryss på korrianderblader for ekstra schvung. Serveres med ris og/eller nan. Lag gjerne samosas som forrett.
Deilige Oppskrifter https://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings
| 1Kg kylling eller lammekjøtt | |
| 2-3ss achar gosht-krydder (eks. av merket Laziza) | |
| 4ss matolje |