Salsa Pizza Aiola

Salsa Pizza Aiola
Serves 4
Prep Time
3 hr 29 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Prep Time
3 hr 29 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. Deigen:
  2. 4 1/2 dl hvetemel
  3. 25 g gjær
  4. 1/2 ts salt
  5. 1 1/2 ss smør (smeltet)
  6. 1 1/2 dl vann
  7. Sausen:
  8. 3 ss olje kokes med
  9. 2 store finhakkede løk i ca 5 minutter. Rør så inn ca
  10. 1/2 kg tomater skåret i små biter.
  11. 1 liten boks tomatpuré +
  12. 1/2 ss oregano
  13. 1 knust laurbærblad
  14. 1/4 ss basilikum
  15. 1 ss sukker
  16. 1 ts salt
  17. 1/2 ts malt pepper
  18. ca 400 g ched-darost
Instructions
  1. Trinn 1
  2. Løs opp gjæren i lunkent vann, bland det andre i, elt deigen til den er jevn. Hev på et lunt sted til den har nådd dobbelt størrelse.
  3. Trinn 2
  4. Kjevl ut til en stor, rund kake - ca 1/2 cm tykk. Flytt over på smurt ovnsplate (lag litt høy kant).
  5. Trinn 3
  6. Fyll pizzaen og stek på midterste rille i ca 225 gr i 20 minutter.
  7. Trinn 4
  8. La sausen småsyde til den er jevn. Hvitløkpulver tilsettes etter smak.
  9. Trinn 5
  10. Alt smøres i tykt lag utover deigen, riv så ca 400 g ched-darost og strø utover pizzaen.
  11. Trinn 6
  12. Ha gjerne på oliven og pepperoni.
beta
calories
1
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Deilige Oppskrifter http://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews