Chili con Carne Oppskrifter

March 18, 2016

Chili con Carne
Serves 5
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Ingredients
  1. 2 stk løk
  2. 0,5 kg kjøttdeig
  3. 1 ss tomatpuré
  4. 2 tomatbokser
  5. 5 fedd hvitløk, skrelt
  6. 3 stk soltørkede tomater, hakket.
  7. 3 gulrøtter, skrelte
  8. 2 bokser bønner, f. eks kidneybønner
  9. 1 ts kuminfrø
  10. 1 ts korianderfrø
  11. 1 stk chili, eller flere
  12. 1 ts chilipulver
  13. 2 paprika
  14. 4 ss rømme
  15. tortillachips
Instructions
  1. Trinn 1
  2. Finhakk to gule løk. Stek den blank i en stor gryte. Ha i kjøttdeig og stek på middels sterk varme til den får litt farge. Ha i tomatboksene, tomatepure og soltørkede tomater.
  3. Trinn 2
  4. Finhakk hvitløksfeddene og ha i kjelen. Skjær gulrøtter i biter og ha i kjelen sammen med bønner.
  5. Trinn 3
  6. Knus kumin og korianderfrø i morteren og ha i kjelen. Del chilien på langs og skrap ut frøene. Hakk den fint og ha i gryta sammen med chilipulver.
  7. Trinn 4
  8. Fjern det hvite fra paprikaen og lag så store, flate biter du klarer. Legg dem i en ildfast form og ha dem under grillen til de begynner å bli svarte.
  9. Trinn 5
  10. Ta dem ut, hakk dem fint og ha dem i gryta. La gryta koke i ca 30-45 minutter.
  11. Trinn 6
  12. Serve med rømme og tortillachips.
beta
calories
6
fat
0g
protein
0g
carbs
1g
more
Deilige Oppskrifter https://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews
Print
Bookmark