Deilige Oppskrifter

Spinatsalat

Spinatsalat

Spinatsalat
Serves 1
Prep Time
10 min
Total Time
10 min
Prep Time
10 min
Total Time
10 min
Ingredients
  1. Babyspinat (bladspinat) - 150 g
  2. Grovhakkede valnøtter - 1/2 dl
  3. Sukker - 1 ss
  4. Eple i strimler
  5. Saltet sideflesk - 100 g
  6. Solsikkeolje - 1 ss
  7. FLØTEDRESSING:
  8. Fløte 1/2 dl
  9. Sitronsaft - 2 ts
  10. Salt - 1 knivsodd
  11. Hvit pepper - 2 drag
Instructions
  1. Trinn 1
  2. Start med å vaske spinaten. Vanligvis får du kjøpt ferdig vasket baby-/bladspinat i poser i butikken. Den er vasket og klar for bruk, men en rask dukkert i kaldt vann skader ikke. Sving spinaten i salatsentrifugen rett før servering. Har du spinat i løs vekt må den vaskes i 2-3 vann for å få vekk sand og jord.
  3. Trinn 2
  4. Grovhakk valnøttene. Varm en stekepanne og ha i sukker. La det smelte og bli lysebrunt. Ha nøttene i pannen og stek dem på svak varme i 3 minutter til de blir lysebrune. Avkjøl på k bakepapirark
  5. Trinn 3
  6. Vask pannen og sett den på platen igjen. Dk flesket i 1 cm strimler og stek i solsikkeolje på middels varme til flesket er sprøtt og gyllent.
  7. Trinn 4
  8. Ta flesket ut av pannen og legg dk på kjøkkenpapir kik at fettet suges vekk.
  9. Trinn 5
  10. Skjær eplet i skiver og så i strimler.
  11. Trinn 6
  12. Lag fløtedressingen ved å vispe fløten i en bolle i 2-3 minutter til den begynner å tykne litt. Smak til med sitronsaft, sukker, salt og pepper og hell over salaten. Spis med brød til.
Notes
  1. Har du ikke flesk, kan du bruke bacon eller skinke. Stekt kyllingkjøtt går også fint. Eple kan byttes ut med pære eller mango. Spinat kan byttes med
  2. hjertebladsalat.
beta
calories
6
fat
0g
protein
0g
carbs
1g
more
Deilige Oppskrifter http://deiligeoppskrifter.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *