Rosettbakkels

Rosettbakkels
Serves 8
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 100 g hvetemel
  2. 1 egg
  3. 1 1/2 dl melk
  4. 1 ts smør, smeltet 1 ss sukker
Instructions
  1. Trinn 1
  2. Kok i jerngryte og bruk så mye smult at kaken får god plass.
  3. Trinn 2
  4. Beregn ca 1 kg smult (matfett) til 1 porsjon kaker. Varm fettet langsom til ca 175 gr C.
  5. Trinn 3
  6. Fetter er passe varmt når det bruser rundt en pinne. Kakene skal gå raskt til bunns og straks dukke opp igjen, heve seg og bli gyllenbrune på undersiden.
  7. Trinn 4
  8. Snu dem raskt så de blir jevnt brune. Tilsett en bit rå potet om fettet blir for varmt.
  9. Trinn 5
  10. Er fettet for lite varmt trekker kaken fett. Er fettet for varmt blir kakene brune utenpå og rå inni.
  11. Trinn 6
  12. La de stekte kakene bli avkjølt på papirhåndkle over en rist før de legges i plast.
  13. Trinn 7
  14. Dryss gjerne litt melis over før servering.
beta
calories
9
fat
1g
protein
1g
carbs
0g
more
Deilige Oppskrifter http://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews