Rødvinssaus

Rødvinssaus
Serves 4
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Ingredients
  1. 2 sjalottløk, finhakket
  2. 4-6 ss smør
  3. 1/2 flaske rødvin
  4. 1 dl kraft, buljong eller stekesjy fra kjøtt 1 laurbærbland
  5. 1 ss ketsjuo eller tomatpuré Eventuelt 1 ts friske kylling, Rosmarin for lam,
  6. Timian for annet kjøtt. Eventuelt 1 ts sukker eller rødvinsgelé
Instructions
  1. Trinn 1
  2. Kok inn stekepanna eller langpanna med rødvin. Stek sjalottløken i 1 ss smør til den er myk, ca 2 min. Hell over vin og kraft. Ha i laurbær og ketsjup.
  3. Trinn 2
  4. Kok over høy varme til blandingen tykner og det er litt mindre enn en desiliter igjen.
  5. Trinn 3
  6. skru ned varmen etter hvert, smal til med urter, ev. buljongpulver eller sukker.
  7. Trinn 4
  8. Før servering: Ta panna eller gryta av varmen og rør inn resten av smøret.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Deilige Oppskrifter http://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews