Kringle (Bodil)

Kringle (Bodil)
Serves 6
Prep Time
30 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 20 min
Prep Time
30 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 20 min
Ingredients
  1. 1 kg hvetemel
  2. 50 g gjær
  3. 250 g smør / margarin 6 dl melk
  4. 1 sammenvispet egg 1 klype salt
  5. 2 dl sukker
  6. 1 ts kardemomme Rosiner
  7. Melis / vann
Instructions
  1. Trinn 1
  2. Smelt smør / margarin i en kjele, hell over melk og ha i sukker. La det hele avkjøle til det er passe varmt til å røre ut gjær i.
  3. Trinn 2
  4. Ha i sammenvispet egg. Sikt inn hvetemel, salt og kardemomme. Elt det hele til en smidig deig som (nesten) slipper bollen.
  5. Trinn 3
  6. Hev til dobbelt størrelse. Ha i mer mel hvis det trengs, elt inn rosiner og form det hele til en runding eller kringle på bakebrettet.
  7. Trinn 4
  8. Etterhev, pensle med egg-melkeblanding. Stek i 200 gr i 20-25 minutter på laveste rille (gjelder også varmluft).
  9. Trinn 5
  10. Bland melis og vann stryk på kringla når den er litt avkjølt.
beta
calories
12
fat
1g
protein
1g
carbs
0g
more
Deilige Oppskrifter http://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews