Bjørneboller

Bjørneboller
Serves 4
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. Smuldre 50 g gjær i en stor bolle.
  2. Smelt 50 g margarin i en kjele og slå på 1/2 1 melk så blandingen blir lunken.
  3. Hell det over gjæren, rør til det er oppløst. Tilsett
  4. 2 kryddermål salt
  5. 1 dl sukker og
  6. A - 1 1/2 1 l hvetemel.
  7. ca 30 g
  8. og strø over sukker
  9. ca 1 dl og
  10. ca 3 ts kardemomme, samt revet skal av en
  11. 1 sitron
Instructions
  1. Trinn 1
  2. Arbeid deigen smidig og la den få heve til dobbelt størrelse (ca 2 timer). Kna deigen godt, del den i to. Kjevle hver del ut til en avlang leiv. Smør leiven med smør.
  3. Trinn 2
  4. Rull lengdene sammen og skær hver rull i ca 20 emmer, settes på plate med snittflaten opp.
  5. Trinn 3
  6. Etterhev, pensle med egg og stek ved 250 gr i 6-8 minutter. Pass på så de ikke blir for brune.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Deilige Oppskrifter http://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews