Achar gosht

easy

Achar gosht
Serves 4
Prep Time
15 min
Cook Time
25 min
Total Time
40 min
Prep Time
15 min
Cook Time
25 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 1 kg. kylling eller lammekjøtt
  2. 2-3 ss achar gosht-krydder (eks. av merket Laziza)
  3. 4 ss matolje
  4. 1 løk
  5. 4 tomater
  6. 2 ss. yoghurt
  7. 1 ss chillipulver
  8. Ingefær
  9. Hvitløk
  10. Korrianderblader
  11. Salt og pepper etter smak
  12. Ris og/eller nanbrød
Instructions
  1. Trinn 1
  2. Kutt kjøttet i små biter. Stek løk og tomater i oljen helt til løken er gyllenbrun.
  3. Trinn 2
  4. Hell i achar gosht-krydderet, chillipulver, ingefær, hvitløk, salt, pepper og yoghurt og rør forsiktig rundt.
  5. Trinn 3
  6. Hell deretter i kjøttet og tilsett litt vann. Ta på lokket og la det putre i svak varme helt til fargen blir sterk og kjøttet er kokt. Rør veldig forsiktig og ofte.
  7. Trinn 4
  8. Dryss på korrianderblader for ekstra schvung. Serveres med ris og/eller nan. Lag gjerne samosas som forrett.
beta
calories
0
fat
0g
protein
0g
carbs
0g
more
Deilige Oppskrifter http://deiligeoppskrifter.com/
No Reviews

Ingredients

Adjust Servings
1Kg kylling eller lammekjøtt
2-3ss achar gosht-krydder (eks. av merket Laziza)
4ss matolje